Zutaten
So geht´s
Eigelb und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes mindestens 5 Minuten dickcremig schlagen. Mascarpone löffelweise unterrühren. Zitronenschale abreiben und zufügen.
Die Hälfte der Löffelbiskuits nebeneinander in eine flache Form (ca. 25 x 18 cm) legen. Espresso und Marsala mischen und die Hälfte über die Biskuits träufeln.
Die Hälfte Mascarponecreme auf die Löffelbiskuits streichen. Die übrigen Löffelbiskuits nebeneinander auf der Creme verteilen und mit dem Rest Espresso beträufeln. Anschließend die übrige Creme daraufstreichen.
Tiramisu mindestens 4 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren mit dem Kakaopulver gleichmäßig bestäuben.